寿司・金沢市
Coil（コイル）
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営業時間（公式の案内、2026年11月4日時点）
公式住所、11:00–21:30（最終入店20:30）、年末年始・臨時休業を除き営業と掲載。
店からの注意
セリアック病の方は、利用を控えるよう案内しています。
重いアレルギーや過敏症の方は、利用を控えるよう案内しています。
店が説明するグルテンフリー
一部の料理を、店がグルテンフリーと説明しています。
- GF対応コース（対象のネタはスタッフに確認）
厨房
- GF対応コース：グルテンフリーの料理は別の揚げ油です。
- 同じ厨房で小麦を扱っています。
未確認のこと
調理器具の共用、揚げ油、調味料は、上に書いたもの以外は未確認です。営業、原材料、個別の対応は、当日に店で確認してください。
住所
石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
地図の位置は確認中です（住所の代表点で、建物や入口とは限りません）。住所で探してください。
確認したこと
- 公式の情報2026年11月4日
訪問は、まだしていません。
出典（1件）
店で確認したいこと
- 小麦を使わない醤油があるか
- 漬けのネタやつめの扱い
- 対象外のネタ
- 予約や事前連絡が必要か
対応が難しい店もあります。無理のない範囲で相談してください。
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