運営者について

私たちのこと

Tabeyo!（たべよう）を作っているYukoです。東京・吉祥寺に住む編集者で、夫と2人で暮らしています。

食べることと、知らない街を歩くことが好きです。2021年の夏ごろから、小麦を食べた後にアレルギー反応が出るようになり、一時は救急車で運ばれるほどになりました。今は小麦に気をつける生活を送っています。パンもパスタもラーメンも、控える生活になりました。

家ではなんとかなっても、外食や旅行のときに、何なら食べられるのかを探すのが一番大変でした。お店の説明をひとつずつ読み、実際に行って、食べたものを記録する。そうしているうちに、吉祥寺にも、ほかの街にも、米粉のお菓子やグルテンフリーの定食を出しているお店がたくさんあることを知りました。

その記録を、同じように小麦を控えている人や、日本を旅する人と分け合いたくて、このサイトを始めました。「Tabeyo!」は、安心して誘える言葉にしたい、という気持ちでつけた名前です。

ここに載せているのは、お店自身の説明と、私たちが確かめたこと、まだ分からないことです。体に合うかどうかは人それぞれなので、出かける前と注文のときに、お店に確かめてください。