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お好み焼き

鉄板で焼く粉もの

お好み焼きの生地は小麦粉が一般的で、ソースにも小麦が入ることが多いです。

Okonomiyaki with sauce and a lattice of mayonnaise, aonori in the middle
写真:運営者(Gluten Free T's Kitchen Roppongi)

グルテンフリーのものは?

米粉の生地と、小麦を使わないソースで作ります。広島風は米粉の麺を使います。

小麦が入りやすいところ

生地
多くは小麦粉です。
ソース
お好み焼きソースに小麦が入ることが多いです。
鉄板
ふつうのお好み焼きと同じ鉄板のことが多いです。
麺
広島風は小麦の麺を重ねます。

グルテンフリーのお好み焼きを案内している店

グルテンフリー: 店がグルテンフリーと説明している料理です。当サイトで検査や認証をしたものではありません。

微量の混入も避けたい方へ

微量の混入も避けたい方は、これをオンにして各店の説明を読み、店に確認してください。

説明があることは、混入がないことを意味しません。各店の説明を読み、店に確認してください。

Gluten Free T's Kitchen 六本木店東京・六本木お好み焼き店からの注意原材料に微量の混入がありえます。店の説明:料理も飲み物もすべてGF。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月6日に確認・2026年3月28日に訪問
鉄板ベイビー 新宿東口店東京・歌舞伎町
Baby Princess(GF仕様のお好み焼き、パルミジャーノ)、Premium Wagyu(和牛のお好み焼き)行く前に確認GFの料理は事前に相談・追加料金事前に依頼追加料金あり店からの注意厨房で混入する可能性があります。店の説明:一部の料理がGF(予約時に避けたい食材と器具等の懸念を相談。対応内容・タイミングは個別確認。)(通常と別の器具・工程(別のゆで湯など)が必要な場合は20%のサービス料。)。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月6日に確認・2024年5月3日に訪問
いっかくじゅう 烏丸店京都・下京区
お好み焼き行く前に確認予約制です店の説明:料理はすべてGF(飲み物は除く)。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月6日に確認
undo(アンド) 広島お好み横丁 /5広島(広島県)
グルテンフリーお好み焼き店からの注意アレルギー対応の料理ではありません。店の説明:一部の料理がGF。グルテンフリーお好み焼き:調理器具や設備を共用しています。公式の情報を2026年11月6日に確認
鉄板居酒屋 呑八(どんぱち)姫路(兵庫県)
GFお好み焼き ほうれん草のスジコン+ジャガイモ、GFお好み焼き ニンジンのスジコン+ジャガイモ、GFお好み焼き 豚バラ+ジャガイモ店の説明:一部の料理がGF。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月6日に確認
千房 道頓堀ビル店大阪・道頓堀
国産米粉のお好み焼(豚玉)、野菜たっぷりお好み焼店の説明:一部の料理がGF。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月6日に確認・2024年9月19日に訪問
Vegan&GlutenFree-Osaka大阪・梅田
お好み焼き店の説明:料理はすべてGF(飲み物は除く)。厨房について、店の情報が食い違っています:同じ厨房で小麦を扱っています。 / 店は、店内で小麦を使わないと説明しています。公式の情報を2026年11月4日に確認
ABENO HUB大阪・難波
米粉のお好み焼き店の説明:一部の料理がGF。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月4日に確認
ひろしまテッパン広島(広島県)
米粉のお好み焼き店の説明:一部の料理がGF。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月4日に確認
広島駅 OKOSTA(オコスタ)広島(広島県)
グルテンフリーお好み焼体験(完全予約制。2日前までWeb・電話、前日15時まで電話)行く前に確認予約制です店の説明:一部の料理がGF。厨房は未確認。公式の情報を2026年11月4日に確認

店で確認したいこと

  • 生地の原材料
  • ソース・マヨネーズの原材料
  • 鉄板やヘラを分けているか

対応が難しい店もあります。無理のない範囲で相談してください。