その他の麺
焼きそば・ビーフンなど
焼きそばの麺は小麦が一般的です。米の麺は小麦を含みませんが、たれやソースに入ることがあります。
グルテンフリーのものは？
米の麺（ビーフン、フォーなど）は小麦を使わないものが多いですが、ソースやたれは別に確認します。
小麦が入りやすいところ
- 麺
- 焼きそばの麺は多くが小麦です。米の麺は小麦を使わないものが多いです。
- ソース
- 焼きそばソースや醤油に小麦が入ることが多いです。
- 鉄板
- 小麦の麺と同じ鉄板で焼くことがあります。
グルテンフリーのその他の麺を案内している店
グルテンフリー: 店がグルテンフリーと説明している料理です。当サイトで検査や認証をしたものではありません。
微量の混入も避けたい方へ
微量の混入も避けたい方は、これをオンにして各店の説明を読み、店に確認してください。
説明があることは、混入がないことを意味しません。各店の説明を読み、店に確認してください。
ヴィーガンビストロじゃんがら東京・神宮前シンガポールラクサ追加料金あり店からの注意厨房で混入する可能性があります。アレルギー対応の料理ではありません。店の説明：一部の料理がGF・変えられる部分：麺、麺。同じ厨房で小麦を扱っています。条件に合う店はまだありません。絞り込みを外すと、掲載中の店がすべて表示されます。条件に合わないことは、店に対応がないという意味ではありません。
店で確認したいこと
- 麺の原材料
- たれ・ソースの原材料
- 鉄板や鍋の扱い
対応が難しい店もあります。無理のない範囲で相談してください。